伝統的なイタリアのピザ: イタリアで最も人気のある種類のピザ (2023)

厚くて柔らかい、または薄くてカリカリの生地、古典的なトッピングまたはよりグルメな、詰め物の皮の有無にかかわらず...どのようなバリエーションであっても、ピザはイタリアの伝統であり、世界中で国の象徴です。イタリア人は土曜日にピザを食べます-または日曜日の夜、スポーツの後、友人とテレビで試合を観戦した後、子供の誕生日パーティー、つまり、ピザはイタリアの日常生活に欠かせないものです幼い頃からイタリア人と一緒に過ごしました。

イタリアで週末を過ごしたい、またはイタリアへの移住を検討している場合は、伝統的なピザのトッピングを検討してください。最も人気のあるイタリアのピザとその人気のピザの名前(イタリア人が食べるように)最高の古典的なイタリアのピザだけをお楽しみください。イタリアの伝統的なピザについてのガイドです。

  1. ピザマルゲリータ
  2. ピザマリナーラ
  3. ハムとキノコのピザ
  4. ピザ四季
  5. カプリチョーザのピザ
  6. ピザ 4 種類のチーズ
  7. 野菜/ベジタリアンピザ
  8. ディアボラのピザ
  9. ピザ ボスカイオーラ
  10. シーフードピザ

ピザマルゲリータ

Traditionelle italienische Pizza: die beliebtesten Pizzasorten Italiens (1)

ピッツァ マルゲリータ / ウィキペディア

ウィキメディア・コモンズ

この古典的なイタリアのピザについては多くを語る必要はありません。まさにピザの女王です。簡易版も付属してますフィオルディラッテモッツァレラまたは一緒に水牛モッツァレラ(この場合、正しくはピザ・ブファリーナと呼ばれます)。ピザ マルゲリータは間違いなくイタリア人に一番人気のピザです。

モッツァレラチーズとは別に、ピザはイタリアのピザ焼き職人 (「ピッツァイオーリ」) によって伝統的にトマトがトッピングされ、オリーブオイルとフレッシュバジルで洗練されています。

ピザマリナーラ

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(Video) イタリア音楽 - ピザとパスタのお供に - イタリアフェアやマルシェ、ジェラートの移動販売に

ピザマリナーラ / ウィキペディア

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このピザの秘密はそのシンプルさにあります。このピザを注文すれば、ピザ屋の素材とピザ生地のクオリティの高さが納得できます。トッピングは具材のみなので、トマト、ニンニク、オレガノ、オリーブオイル(時々バジル)。

「海」という名前にもかかわらず、ピザマリナーラの材料がなぜ海と何の関係もないのか疑問に思ったことはありますか?の名前ピッツァ・マリナーラの起源は異なる:ちなみに、保存が非常に簡単な食材は、かつて船乗りたちが長い航海に使用していたという事実に由来しています。

ハムとキノコのピザ

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ピザハムとマッシュルーム / ウィキメディア・コモンズ

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生ハムとフンギのピザは、トッピングのシンプルさも印象的です。ハムとキノコ。調理済みハムと生ハムの 2 つのバージョンで注文できます。生ハムは焼き上がった後にピザにのみ追加されます。

ピザ四季

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(Video) 【簡単本格ピッツァの作り方】おうちで石窯焼風ナポリピッツァ。ピザ生地と焼き方

ピザ クワトロ スタジオーニ / ウィキペディア

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もう 1 つの人気のイタリアのピザは間違いなく、「四季」を意味するピザ クワトロ スタジョーニです。「フォーシーズンズ」ピザは、モッツァレラチーズとトマトの風味豊かなピザです。それとは別に、茹でたハム、マッシュルーム、アーティチョーク、黒オリーブがトッピングされています。アンチョビや他の地域の特産品が加えられることもあります。このピザでは、材料を正しく配置することが非常に重要です。ピザの各 4 分の 1 には特定の材料が含まれています。

カプリチョーザのピザ

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カプリチョーザ ピザ / ウィキペディア コモンズ

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クラシックカプリチョーザのピザピザ・クワトロ・スタジオーニに似ています。材料はほとんど同じですが、ピザカプリチョーザではオリーブが通常使用されない点が異なります。カプリッチョーサでは、すべての材料をピザに別々に加えるのではなく、トマトソースとモッツァレラチーズと混ぜ合わせ、おいしい風味の融合を生み出します。

ピザ 4 種類のチーズ

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4種のチーズのピザ/ Flickr

フリッカー

(Video) 【プロが教える】イタリア本場のピザ生地の作り方

本物のチーズ愛好家だけがこのクリーミーでおいしい伝統的なピザを味わうことができます。その名前は文字通り「4 つのチーズ」を意味します。使用される材料とチーズの種類はピッツェリアによって異なります。:プロヴォローネ、パルミジャーノ・レッジャーノ、モッツァレラ、ストラッキーノ、フォンティーナ、またはゴルゴンゾーラ。どのチーズを使っても、ピザ クワトロ フォルマッジを食べた後は 10 本の指すべてをなめるでしょう。

野菜/ベジタリアンピザ

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ピザ オルトラナ/ベジタリアン / サリーペペ

サレペペ

ダイエット中でもピザは食べられる!ピザ オルトラナまたはピザ ベジタリアーナは、よく食べるのが好きでありながら、同時に自分の体型に気を配っている人にとって理想的です。このピザにはモッツァレラチーズとトマトの他に、ピーマン、ナス、ズッキーニを短冊状または薄いスライスに切ります。、またはその他の焼きたての野菜。

ディアボラのピザ

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ピザ・ディアボラ / アンスプラッシュ

(Video) イタリア人が教えてくれた【究極のマルゲリータ】一度は試してほしい実は簡単なピッツァ作り!

アンスプラッシュ

ピザ ディアボラは、スパイシーな食べ物が好きな人にとって素晴らしいピザです。メイン食材はスパイシーサラミ。イタリア国外では、特に米国と英国で最もよく知られているピザの 1 つですが、おそらくイタリアでは別の名前、ピザ ペパロニの方が人気があります。

ピザ ボスカイオーラ

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ピザ ボスカイオーラ / アルファ オーブンズ

アルファオーブン

このピザはナポリ発祥です、ただし、イタリアのほぼすべての地域で、地元の製品を使用したそれぞれの地域のバリエーションで入手できます。ピザ ボスカイオーラも非常においしい伝統的なイタリアのピザで、マッシュルーム、ソーセージ、モッツァレラチーズがトッピングされています。

シーフードピザ

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シーフードピザ / コラードレストラン

コンラッドレストラン

(Video) フライパンとグリルで作る、ふわふわもちもち「ナポリピッツァ」|ピッツェリア ブラチェリア チェザリ 牧島シェフ|【世界一】【カプート】【マルゲリータ】【ピザ】

このピザは、イタリアのピザの美味しさとこの国の素晴らしいシーフードを組み合わせたものです。ピザ フルッティ ディ マーレには、必須のトマトとモッツァレラチーズのベースの他に、エビ、ムール貝、イカなどのシーフードも含まれています。追加のスパイスとしてニンニクとパセリを少々

イタリアで最も人気のあるピザと、イタリア人がピッツェリアで何を注文するのが好きかがわかりました。あとは、次回の旅行で自分で試してみるだけです。どうぞお召し上がりください!

FAQs

イタリアで一番人気のピザは? ›

1つ目はマルゲリータ、2つ目はマリナーラ、3つめはナポリです。 中でもマルゲリータはイタリアで人気のレストランのいずれのお店でも、お客様から注文を受ける人気のメニューになります。

イタリア料理のピザの特徴は? ›

本場イタリアのピザ(正しくはピッツァ) は、生地が薄くて歯切れがよく、フレッシュかつシンプルな具材がのっているのが特徴ですが、日本のピザは生地にボリュームがあり、さまざまな具材をたっぷりとのせるのが特徴です。 日本のピザは、イタリアのピザよりも、どちらかといえばアメリカのピザに近いといえるでしょう。

世界一ピザを食べる国はどこですか? ›

ノルウェーはピザ好きな人が多く、冷凍ピザの消費量はアメリカ、イタリアを抜いて世界一です。 そのため、冷凍ピザの消費量が圧倒的に高く年間340億円以上、重量5万トン、1年間の平均消費量は1人当たり10キロになります。

アメリカンピザとイタリアンピザの違いは何ですか? ›

アメリカンピザは生地が分厚く具材が豊富なのが特徴で、基本はオーブンで焼き上げます。 それに対しイタリアンピザは縁まで生地を薄く伸ばし、高温のピザ窯で全体的にパリパリに焼き上げるものもあれば、生地の縁を柔らかく高くし、もっちりと焼き上げるものもあります!

イタリアのピザの歴史は? ›

ピザの発祥やルーツを辿ると、遡ること今から3千年ほど前。 イタリアの小さな島サルディーニャ島で平らなパン生地をつくったのが元祖・ピザの始まりといわれています。 その後古代ギリシャ時代には平らなパン生地の上にオリーブやニンニク・玉ねぎなど好みの具材をトッピングし、ピラコウスとして頂いていたと伝えられています。

イタリアのピザの名称は? ›

イタリアピッツァの種類
  • マルゲリータ pizza Margherita.
  • マリナーラ pizza alla marinara.
  • クアトロフォルマッジ pizza ai quattro formaggi.
  • カプリチョーザ pizza capricciosa.
Jun 8, 2022

ミラノピザとナポリピザの違いは何ですか? ›

ナポリピザはこのピザ1枚で食事が終了し、1枚でお腹いっぱいになるのが目的に作られたピザです。 一方、ミラノピザは薄生地で外はカリッと、中はフワッと、モチっとしているのが特徴です。 ミラノピザは前菜~デザートに至るまで全部に応用でき、食事を楽しむために作られたといっても過言ではないです。

イタリアといえば何? ›

旅行してみたい国ランキングでは常に上位に位置するイタリアにはピサの斜塔、真実の口、コロッセオなど、誰でも一度は聞いたことのある観光スポットがいっぱい! 美術館も豊富で、ミケランジェロや、レオナルド・ダヴィンチなど巨匠の作品を生で見られることからいつも観光客で大賑わいです。

ピザとパスタが有名な国はどこですか? ›

イタリア料理はこの国の誇りとなっているだけでなく、世界中で愛されています。 イタリア料理はいくつかのカテゴリーに分類できます。 メイン料理やデザートから人気のピザやパスタまで。

ピザが人気な国はどこですか? ›

ピザの故郷といえば、やはりイタリアですよね。 ピザがお好きな方であれば、一度は本場イタリアに行って、本場のピザを食べたい!と思っている方も多いのではないでしょうか。

ピザで有名な国はどこですか? ›

イタリア】ピザ 日本でも大人気の言わずと知れたイタリアを代表するグルメ「ピッツァ」。 発祥の地イタリアには個性豊かな美味しいピッツァがたくさんあります。 焼きたてサクサクの生地にアツアツのとろーりチーズがたっぷりの本場ピッツェリアのピッツァを目当てに今日も世界中の人たちが集まります。

ピザとピッツァの違いは何ですか? ›

簡単に言うとピザがアメリカから輸入したもの、ピッツァがイタリアから輸入したものになります。 両方とも日本独自の呼称です。 もともとはイタリアのナポリが発祥のピッツァ。 イタリアからの移民がアメリカでピッツァを広め、それが日本に輸入されて「ピザ」と呼ばれるようになったそう。

なぜ日本のピザは高いのか? ›

2. 日本のデリバリーピザが高い理由は人件費や宣伝費

デリバリー店では原価以外の面、主に人件費が大きな負担となっています。 デリバリー店では注文から配達までの時間を1時間以内に収めるために、調理担当者や宅配担当者を多めに手配しておく必要があります。

アメリカンピザの特徴は? ›

アメリカで独自に発展したアメリカンピザは、厚手の生地に多くの具材を乗せ、むしろ具材を楽しむ料理に変化します。 イメージとしてはピザトーストが近いかもしれません。 一方イタリアンピザとは、マルゲリータのように薄い生地にシンプルな具材を乗せて、生地の味を楽しむ料理になります。

「Bufalina」とはどういう意味ですか? ›

2.BUFALINA ブファリーナ

水牛の乳で作られたモッツアレラチーズとトマトの入ったピザ

ピザ 誰が作った? ›

ピザの発祥は諸説ありますが、一番有力とされている説が「エジプト」だと言われています。 エジプトでは、紀元前3500年前から農業が発展していました。 そのために、ピザの原料である小麦粉が、すでに栽培されていたのです。 さらに驚くことに、その小麦粉を発酵させて、パンを作っていました。

ピザ 何ユーロ? ›

イタリアではピザ1枚につき、お店やサイズによっても左右されますが5~10ユーロ(約560円~約1100円)が平均だと言われています。 本場ナポリでは3.5ユーロ(約390円)が相場なのだとか。 ちなみに、イタリアでビックマックを購入すると5ユーロちょっとなので、美味しいピザ1枚=ビッグマックと同じ値段という訳ですね。

ピザ いつから 日本? ›

日本で初めてのピザはというと、諸説ありますが、有力説は、神戸のイタリアンレストランで1944年に提供されたとするものです。 戦後間もなく宝塚市にオープンしたイタリアンレストラン、アベーラとする説もあります。 初のピッツェリアは、1954年に六本木に開店したニコラスとされています。

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1. 【日本一】本場イタリアの協会が認めた“日本一”のピザ職人
(ABS秋田放送)
2. おいしすぎるピザで逮捕!?ピザ職人になったマフィアの末路#Shorts
(岡野タケシ弁護士【アトム法律事務所】)
3. [イタリア・ナポリ] その② ナポリで念願のマルゲリータピザをいただく
(オイロッパ 欧州旅チャンネル)
4. #66【世界一のピザ】本当に美味しいピザは余計なものを乗せないんだと知った(ナポリ / イタリア⑥)世界一周
(ちょっと世界一周してくる。by nojiken)
5. イタリア人に教わった【革命的ナポリピッツァ】もう普通の生地には戻れない!
(ファビオ飯 /イタリア料理人の世界)
6. 【シェフの前菜料理】イタリア定番の揚げ物!ナポリ風揚げピッツァの作り方
(日高良実のACQUAPAZZAチャンネル)
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Author: Kieth Sipes

Last Updated: 17/10/2023

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